Como não tenho tido tempo para as minhas margaridices, vou deixar uma receita para experimentarem no fim de semana! É um bolo para pessoas gulosas (que nem eu:)) e que gostem de bolos "molhados".
Ingredientes para o bolo:
200 g de açucar
4 ovos
Raspa de 2 laranjas
125 g de margarina
125 g de farinha
1 colher d chá de fermento
Ingredientes para o molho:
Sumo de 2 laranjas
2,5 dl de água
200 g de açucar
Preparação:
Bate-se a margarina com o açucar até ficar esbranquiçado. Juntam-se as gemas e a raspa das laranjas. Juntam-se as claras em castelo bem firme alternadas com a farinha. Logo que a massa resulte homogénea deita-se numa forma bem untada e vai ao forno.
Molho:
Enquanto o bolo coze prepara-se o molho.
Deixa-se ferver por 5 minutos o açucar com a água. Já fora do lume junta-se o sumo das laranjas.
Logo que o bolo esteja cozido, tira-se da forma que se limpa e volta-se a colocar o bolo, que vai ser regado com o molho morno.
Bom apetite!!!
1 comentário:
Ui.. parece-me ke vai ficar tãaaao bom
beijinhos
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